今年的元宵节当天出去玩了一天, 晚上去吃麻辣香锅, 店里竟然没有汤圆卖. 没关系, 那就第二天再吃吧. 反正十五的月亮十六圆, 正月十五的汤圆也留到十六再吃吧.
第二天, 懒得跑去超市采买, 可吃不上汤圆心里又觉得过不去. 找找家里还有糯米粉, 那就自己来做吧.
1. 先来做汤:
冷冻板栗, 冰糖, 水, 剩米饭, 放锅里煮至板栗软糯, 米粒粘稠. 注意: 因为还要煮汤圆, 水一定要多.
2. 糯米粉加水, 搅拌至刚刚能成团, 这是粉团应该是很干的. (水不能放多了, 否则团子会湿乎乎的.)
3. 粥煮的差不多的时候, 将粉团捏成一粒粒的小圆子, 下锅, 同时放泡过的枸杞.
像图中这么小的汤圆, 基本上能飘起来就熟了.
1. Euclyptus Ave @ San Carlos.
美轮美奂. 这是第二年来这里看灯了, 相比去年, 变化不大. 但不知为何, 今年竟然感觉还挺壮观的. 去年来的时候, 反倒觉得略微有些失望. 明年应该不会再来了吧.*_*
看一下15年的时候:
2. Parade @ Los Altos Downtown
美国这里, 逢年过节, 活动特多, 但规模甚小. 经常看宣传号称多少万人前往观看的活动, 到了之后一看, 还不如我们老家县城平时的人多呢. 正因如此, 对这次花灯游行, 从心底里没报什么期待. 结果, 正因这种无所期待的心态, 才更容易感到惊喜. 明年肯定还会再来看的.
3. Christmas Light Train@Caltrain Station
这个也是第二年去看了, 结果站的位置竟然更糟糕. 车子到站之后是有合唱表演的, 去年还稍微看到一点, 今年我们离的太远, 什么也没看到.
照片是15年的.
